- 物化性质
- 安全信息
中文名称
肉桂酸异丙酯
中文别名
3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯
英文别名
2-propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methylethyl ester, (2e)-
CAS No
7780-06-5
分子量
190.24
用途
用途：肉桂酸异丙酯是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香.
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